Организатором питания в МАОУ "СОШ № 42" г. Перми структурное подразделение "Дошкольные группы" является ООО "ТриАктив"
Исполнительный директор - Штебе Жанна Владимировна
Юридический адрес: 614506, Пермский край, Пермский район, ул. Водопроводящая, 4/1
Фактический адрес: 614000, г. Пермь, ул. Горького, 9, офис 17
телефон: 8 (342) 215 42 16, 89128877918
E-mail: info@triaktivbuh.ru
Обеспечение условий для организации питания
МАОУ «СОШ № 42» г. Перми,
структурное подразделение «Дошкольные группы»
Питание осуществляется в соответствии с меню, утвержденным директором ОУ и согласованным медицинским работником, по технологическим картам.
В структурном подразделении «Дошкольные группы» организовано 5-разовое питание на основе примерного 10-дневного меню. В меню представлены разнообразные блюда, в рацион питания включены фрукты, овощи и соки.
Контроль качества питания, разнообразия блюд, витаминизации блюд, закладки продуктов питания, соблюдения правил кулинарной обработки, соблюдения норм выхода блюд, контроль вкусовых качеств пищи, санитарного состояния пищеблока, правильности хранения, соблюдения сроков реализации продуктов возлагается на администрацию и уполномоченные органы.
Ежеквартально осуществляется мониторинг качества питания.
СанПиН 2.4.1..3049.-13 от 15.05.2013 г.
https://r1.nubex.ru/s15181-361/f638_06/СанПиН%202.4.1.3049-2013%20.pdf
Меню САД на 25.07.2024
https://r1.nubex.ru/s15181-361/f1731_57/меню%20сад_0004.jpg
Меню ЯСЛИ на 25.07.2024
https://r1.nubex.ru/s15181-361/f1733_ae/меню%20ясли_0004.jpg
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Не предусмотрено.
Нормативно-правовые и распорядительные акты по организации питания в ОУ
https://permsad87.nubex.ru/ru/6044/6050/6058/
https://permsad87.nubex.ru/ru/6044/6050/6060/
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организатором питания в МАОУ "СОШ № 42" г. Перми структурное подразделение "Дошкольные группы" является ООО "ТриАктив"
Исполнительный директор - Штебе Жанна Владимировна
Юридический адрес: 614506, Пермский край, Пермский район, ул. Водопроводящая, 4/1
Фактический адрес: 614000, г. Пермь, ул. Горького, 9, офис 17
телефон: 8 (342) 215 42 16, 89128877918
E-mail: info@triaktivbuh.ru
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
https://r1.nubex.ru/s15181-361/f1422_31/Перечень%20поставщиков.pdf
Ответы на вопросы родителей по питанию
Вопросы по питанию в детском саду
Наиболее часто задаваемые вопросы:
Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду?
Ответ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.
Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Нужно ли запивать пищу?
Ответ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.
Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?
Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.
Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
Ответ: Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
- cвязаться с ответственным по организации питания в МАДОУ;
- предоставить в МАДОУ справку, подтверждающую и описывающую диету;
- написать заявление о предоставлении диетического питания;
- совместно с заведующим и шеф поваром аутсорсинговой компании обсудить меню для вашего ребенка.
Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?
Ответ: Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходимо:
- связаться с ответственным по организации питания в МАДОУ
- подойти в МАДОУ и предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации, врача;
- написать заявление о предоставлении специализированного питания;
- совместно с заведующим и шеф поваром аутсорсинговой компании обсудить меню для вашего ребенка.
Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного?
Ответ: В соответствии с пунктом XV. Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 — Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам.
